Ruginė Gira

gira.jpg

Ši gira pagaminta iš fermentuoto ruginio salyklo, taip pat buvo naudoti kvietrugiai, šviesusis miežių ir nefermentuotas ruginis salyklai. Kad įgautų “pilnumo”, virimo metu papildyta Lietuvos tautinio paveldo rugine duona.